Préparation & Cuisson

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Cuisson des pizzas

Pelle à braises

Pelle à braises et à cendres en acier inoxydable. Utilisation simple pour le déplacement et le nettoyage des braises dans votre four à bois professionnel. Idéal pour votre pizzéria, food truck, camion à pizzas.

Cuisson des pizzas

Pelle à enfourner "Sole Mio"

138,61 €

Pelle à pizza de qualité supérieure. D'une très grande légèreté grâce son alliage en aluminium anodisé. Son réel avantage se situe sur sa base perforée : les orifices évacuent l'excès de farine lors de la cuisson, diminuent le frottement de la pâte et donne à vos pizzas un goût inimitable.

Cuisson des pizzas

Pelle à enfourner éco

25,00 €

La pelle enfourner éco de notre gamme. Elle permettra de travailler dans de bonnes conditions à moindre coût. Pelle en aluminium et manche en bois pour une préhension optimale. Sa petite taille sera l'allié parfait dans des petits espaces : camion à pizzas ...

Pelle à cuire en inox, manche en inox, poignées bois Lily Codroipo.

Pelle à cuire en inox, manche en inox, poignées bois Lily Codroipo. 2

Cuisson des pizzas

Pelle à cuire inox

105,60 €

Pelle pour cuire et sortir les pizzas du four. Modèle plein en acier inoxidable. Poignet en bois pour une meilleure préhension. 2 tailles pour petite et grande pizza.

Bûche densifiée de cuisson pour four à pizza au feu de bois.

Bûche densifiée de cuisson pour four à pizza au feu de bois. 2

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-10%

Cuisson des pizzas

Bûches de cuisson en hêtre

16,90 € 18,78 €

CORE ET PIZZA, ce sont des bûches écologiques en hêtre. Saine, propre, pratique et économique, cette bûche est idéale pour la cuisson en four à feu de bois. La bûche CORE ET PIZZA est fabriquée en pur bois de hêtre de première qualité, sans écorses, ni colles ni liants. CORE ET PIZZA produit une excellente réserve de braises pour la cuisson, ne dégage pas...

Hygiène & Entretien

Hygienatur : Désinfect'Alim Écologique

9,59 €

Désinfectant bactéricide et levuricide aux NORME EN 13697 et EN 1276, le Désinfect'alim SR Écologique permet la désinfection rapide des surfaces et du matériel pouvant entrer en contact avec les denrées alimentaires sans nécessité de rinçage. Indispensable allié en cuisine en cette période d'épidémie de Covid-19, il est certifié ECOCERT Greenlife selon le...

Promo !
-2,00 €

Essuyage & Savon

Solution Hydroalcoolique (SHA) en gel

18,43 € 20,43 €

Le gel hydroalcoolique, aussi appelé SHA (Solution HydroAlcoolique) vous permet une désinfection rapide et pratique des mains. Sa concentration en alcool permet de tuer les bactéries et germes. Indispensable dans votre établissement pour la mise en place et le respect des gestes barrières. Mettez-le à disposition de vos clients à l'entrée de votre...

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