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Préparation des pizzas

Roulette à pizza anti-adhérente

La roulette des meilleurs pizzaïolos dans le monde. Reconnaissable entre toutes, grâce à son manche thermoformé jaune, la roulette Lilly Codroipo équipent les plus grands professionnels de la pizza. En acier inox gaufré anti-adhérente, elle permet une coupe précise, nette et rapide de toutes vos pizzas, tartes... Passage au lave vaisselle garanti sans...

Accessoires

Support pose pelle bois

70,60 €

Ce support universel pourra contenir jusqu'à 3 pelles. Cette boîte est à déposer au plus près de votre four pour éviter de poser vos pelles au sol.

Préparation des pizzas

Cuillère doseuse

23,73 €

Cuillère doseuse pour la sauce tomate. La forme coudée de la poignée empêche la cuillère de tomber dans le récipient. Son fond semi-plat rend une application facile de la sauce tomate sur vos pizzas. Intégralement fabriquée en acier inoxydable pour une nettoyage facile au lave-vaisselle.

Préparation des pizzas

Louche doseuse

28,54 €

Cette louche est en acier inoxydable avec une poignée ergonomique. 2 capacités distinctes pour étaler sur petite ou grande pizza sans gaspillage. Cette louche doseuse possède un fond plat afin de distribuer la sauce uniformément sur les pizzas sans laisser de traces.

Cuisson des pizzas

Pelle à braises

98,08 €

Pelle à braises et à cendres en acier inoxydable. Utilisation simple pour le déplacement et le nettoyage des braises dans votre four à bois professionnel. Idéal pour votre pizzéria, food truck, camion à pizzas.

Accessoires

Support inox à crochets

46,44 €

Ce support à pelle en acier inoxydable se fixe au mur. Il vous permettra d'y suspendre jusqu'à 5 accessoires au plus proche de votre four.

Accessoires

Support à paroi bois

52,77 €

Ce support universel pourra contenir jusqu'à 3 accessoires dans votre cuisine. Il est à fixer au mur pour désencombrer le sol auprès de votre four à pizza.

Accessoires

Support complet à poser

278,55 €

Support universel professionnel pour installer jusqu'à 3 pelles. Il permet de maintenir votre cuisine toujours en ordre et préserve l'hygiène de votre espace de travail. Comprend l'appui pose pelle en bois.

Entretien du four

Brosse nettoyage grille

20,54 €

Cette brosse universelle professionnelle permet un décapage parfait de toutes vos grilles et plaques à pizzas. En acier inoxydable pour une très bonne durabilité et garanti sans oxydation.

Préparation des pizzas

Huilier acier inoxydable

83,86 €

Huilier de qualité professionnelle intégralement en acier inoxydable. Cet objet traditionnel, saura donner à vos pizzas cette petite touche italienne qui les rendra inimitables. Passage au lave vaisselle.

Pelle à enfourner en bois contreplaqué. 2

Cuisson des pizzas

Pelle à enfourner bois

107,67 €

Cette pelle à enfourner en bois de hêtre ravira les passionnés de pizzas selon la tradition napolitaine. Qualité professionnelle grâce à l'expertise de la marque italienne Lilly Codroipo. Taille du manche standard pour une utilisation facile, même dans des petits espaces.

Cuisson des pizzas

Pinces pour plaques

35,66 €

Cette pince vous permettra de déplacer vos plaques de cuisson en toute sécurité, sans aucun risque de brulures. Sans manche vous garantie une utilisation confortable et pratique.

Préparation des pizzas

Spatules flexibles

20,52 €

Spatule flexible pour étaler des crèmes salées ou sucrées sur les pizzas. Elle est également utilisée pour décoller la pâte à pizza fraîche du plateau de la machine à façonner. Toujours dotée de son manche thermoformé pour une prise en main ergonomique.

Préparation des pizzas

Spatule à pâton

14,41 €

Spatule pour vos pâtes à pizza d'une largeur de 10 cm. Elle est légèrement flexible et permet de travailler plus facilement vos pâtons dans vos bacs. Elle est dotée d'une lame en acier inoxydable pour un passage au lave vaisselle garanti et d'un manche thermoformé jaune, pour une manipulation ergonomique.

Préparation des pizzas

Spatule à pizza

20,13 €

Spatule pour pâte à pizza. Spatule de qualité professionnelle, la marque Lilly Codroipo accompagne les meilleurs pizzaïolos dans le monde entier.

Barquettes chaleur

Barquette chaleur scellable

84,96 €

Voici le must have de la barquette thermoscellable transparente en polypropylène (PP). Permet de sceller de manière parfaitement hermétique toutes vos préparations cuisinées. Parfait pour garder au frais dans votre vitrine et réchauffer au micro-ondes. Plastique haute résistance à la chaleur. Pensez à ajouter votre film thermoscellable dans votre panier !

Traiteur & Boucherie

Barquette fond noir, couvercle inclus

129,79 €

Cette barquette alimentaire rectangulaire en polypropylène (PP) a l’avantage d’être souple et donc maniable mais également incassable. Ce matériau possède une très grande inertie thermique et saura donc garder bien au chaud vos différentes préparations pendant longtemps. Sa couleur noire s’adapte facilement à n’importe quelle enseigne et son couvercle...

Barquettes injectées Blanche avec couvercle

Barquettes injectées Blanche avec couvercle 2

Barquettes chaleur

Barquette injectée, couvercle inclus

46,72 €

Barquette alimentaire blanche en polypropylène (PP). Ce matériau garde parfaitement la chaleur de vos plats cuisinés. Il a aussi l’avantage d’être à 100% recyclable. Meilleure barquette rapport qualité-prix de notre univers traiteur et vous faites également un geste pour l’environnement.

Barquettes chaleur

Barquette injectée avec couvercle

78,25 €

Le best seller de la barquette alimentaire en polypropylène (PP). Emballage parfait pour le maintien au chaud de toutes vos portions cuisinées. Facilement micro-ondable. Translucide, afin de toujours avoir un oeil sur les préparations dans votre vitrine. Parfait pour la restauration rapide à emporter ou à livrer (charcutier, traiteur, plats traditionnels,...

Soupe

Pot à soupe transparent

94,55 €

Avec ce pot à soupe, vous pourrez livrer vos soupes et les proposer à emporter sans craindre de renverser son contenu. Il permet de conserver au chaud tous types de soupes, potages, veloutés et autres préparations. Mico-ondable, ce pot à soupe offre la possibilité d'être réchauffé. Réutilisable, il permet au client de le conserver, après lavage, pour son...

Desserts en pot et coulis

Coupette dessert, couvercle séparé

70,92 €

Présentez vos desserts dans ces jolies petites coupettes à dessert. Avec leur couvercle bombé et leur présentation sur pied, elles mettent en valeur vos délicieux desserts en vitrine réfrigérées. Idéales en vente à emporter comme en libre-service, en restauration rapide ou en self de collectivité, scellez le couvercle avec une étiquette fraîcheur pour...

Service en salle

Porte commande mural

17,90 €

Porte fiches, commandes, mémos pour votre restaurant ou fast food. Adapté à tous types de papiers et rapidité d'utilisation sans attache supplémentaire (sans punaise, aimant...). Permet une fixation murale pour un gain de place dans votre cuisine.

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